Bien qu’ayant une production plus importante de rouge que de blanc, Mme Techer conserve la production en petit volume (50 hectolitres environ) d’un vin banc moelleux qui était autrefois le vin produit dans la région ; ce vin s’appelle «Côtes de Montravel».
Son nom provient de celui d’une ville gallo-romaine, de trois mille habitants, détruite pendant les Guerres de Religion. Ce vin très subtil dégage des arômes de pierre de fusil car les vignes le produisant sont sur un sous-sol de silex. On lui trouve également un agréable goût de noisette : il accompagne merveilleusement bien le foie gras, certaines sauces, les viandes blanches ; il peut se consommer aussi à l’apéritif ou sur un dessert.

Les vins blancs et rosés accompagnent les entrées, les poissons, les fruits de mer ou…tout le repas.

Les vins rouges sont très caractéristiques de la région, leur goût est très proche de vin produit par nos célèbres voisins de Saint-Emilion. Nos vins peuvent être bus en primeur, mais feront honneur à votre table, vieillis de quatre à dix ans.

Pour parfaire notre gamme de vins, nous faisons depuis quelques années, et uniquement pour les grands millésimes, un élevage d’une partie de la récolte en fût de chêne neuf. Cette cuvée Tradition s’appelle «Lhaumes Perdues». Elle fera la fierté de votre cave et le plaisir de vos amis.
Mme Techer produit, vinifie et commercialise lui-même sa récolte. Il espère à l’avenir, avoir la faveur de votre choix.

Les vins :

Vin de Fleurs : jeunes vignes, vendanges manuelles

Domaine du Gourgueil :
-Rouge Bergerac -Rosé Bergerac Cabernet
-Blanc Sec Montravel Sauvignon
-Côtes de Montravel Moelleux
-Côtes Montravel Liquoreux (vieilles vignes, vendanges tardives)
-Méthode Traditionnelle : Brut Blanc de blanc

IGP de l’Atlantique
-le Rosé de l’Atlantique

Les Chênes Bleus : vendanges manuelles de vignes de M. Jean-Claude Drouot
-Rouge Bergerac

Les Chaumes Perdues - Cuvée Tradition - Vieilles Vignes - Élevé en fût de chêne
-Rouge Bergerac

Vin en vrac
-Rouge
-Rosé
-Sec