Le vignoble de la Grande Borie a été fondé en 1925 par Mr Fontanet LAFON, père. La propriété produisait exclusivement des blancs moelleux, 2 hectares existent encore.

En 1960 son fils (Mr René LAFON actuel associé) reprend la propriété. Il commence à planter des rouges puis refait quelques parcelles de blancs qui produisent actuellement.

En 1988, Mr Claude LAFAYE (gendre, actuel gérant) s'installe sur la propriété de 13 hectares.

En 1989, achat de 7 hectares exclusivement de blanc sémillon datant des années 50 encore en production.

En 1994, achat de 10 hectares dont 6 de sémillons datant des années 50 et 4 hectares de rouge d'une quinzaine d'années.