Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt ou Malbec et Merlot Noir, tels sont les cépages qui participent à l'élaboration de l'appellation Pécharmant. Le goût incomparable du Pécharmant vient de la particularité de son sol dénommé sables et graviers du Périgord qui renferme en profondeur une couche d'argile ferrugineuse appelée " Tran ". Le Pécharmant est un vin de garde de grande typicité, au charme puissant, de grande intensité aromatique.