Le domaine comprend 50 hectares de vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires pour les vins blancs et sur des sols de graves pour les vins rouges. 
Cette particularité confère aux produits une typicité que le maître de chai exploite et met en valeur tout au long de l'élaboration et de l'élevage du vin.

L'encépagement : 
Pour le Bergerac rouge et rosé :
- 11 ha de Merlot
- 3 ha de Cabernet Franc
- 2 ha Cabernet Sauvignon

Pour les Liquoreux et les Moelleux :
- 23 ha de Sémillon

Pour les Blancs secs :
- 5 ha de Sauvignon
- 2 ha de Muscadelle
- 1 ha Sémillon

Le vignoble est travaillé à l'ancienne avec : 
Cavaillonage, décavaillonnage, une taille guyot, pamprage, effeuillage manuel, fertilisation et lutte réfléchie.
Les vendanges sont effectuées parfois jusqu'à quatre tris manuels.

Par contre nous possédons un matériel moderne et performant (pressoir pneumatique, cuves inox, système de maîtrise de température et de barriques) qui nous permet de maîtriser les fermentations, l'élevage et ainsi mettre en valeur les richesses de la matière première.