Monbazillac "cuvée Audrey" 

VINIFICATION :
Fleuron du Domaine, le Monbazillac occupe la majorité de notre terroir. Ce sont les plus anciennes vignes de la propriété, on y extrait ce nectar par quatre tris successifs pour une concentration optimale. C’est après 24 mois d’élevage que vous pourrez le retrouver sur vos tables.

CARACTERES GUSTATIFS :
Cette cuvée jaune claire dont le nez très fruité et frais mêle le citron, la mandarine. En bouche, il ressort à nouveau des notes d’agrumes et finit sur une touche chaleureuse dans un style léger et harmonieux.

CARACTERES GUSTATIFS :
Son nez de miel, de fruit confit, abricot sec, de fruit exotique et sa bouche ronde, ample, d’une grande finesse aromatique et d’une surprenante longueur en bouche.

CONSEILS DE DEGUSTATION : Foie gras, melon, roquefort, chocolat, apéritif…

DUREE DE GARDE : 10 à 20 ans.

TEMPERATURE DE SERVICE : 8°C