Jean-Luc
travaille son vignoble en culture raisonnée, traitements non
systématiques, fertilisation par amendement calcique et
organique...
Superficie du vignoble : 22 ha dont
9 ha en blanc et 13 ha en rouge
Densité : 3000 pieds/ha
Age moyen du vignoble :
Rouge : 20 ans
Blanc : 30 ans
Sol et sous-sol : terrain argilo-calcaire pour les vignes
orientées au Nord sur le sommet de la colline dominant la vallée
de la Dordogne (présence de calcaire de Castillon) pour les
cépages rouges. Les sols argilo - siliceux sont réservés pour
les cépages blancs.
