1965 : René et Jean-Marie avec leurs frères et sœurs
Situé au sud de
Bergerac, le Domaine de Pécoula exploite 22 hectares dont
15 destinés à la production de vin de Monbazillac. Le
reste est consacré au Bergerac Rouge, Bergerac Rosé, Bergerac
Sec et Côtes de Bergerac Rouge et Moelleux. Les Deux
associés Jean Marie et René Labaye succèdent à leur Père et
Grand Père qui, de génération en génération, ont agrandi la
propriété. Après avoir fait leurs armes dans des domaines
différents, René l’aîné, puis 15 ans plus tard Jean-Marie le
benjamin, sont revenus aux sources pour exploiter la propriété
familiale. Depuis toujours, le Monbazillac est le fleuron du
Domaine de Pécoula. Proposé en bouteille depuis 1979, il a
souvent été récompensé et réussit à se doter d’une clientèle
fidèle.
Actuellement les vins de Pécoula sont commercialisés en grande
partie auprès de la clientèle de particuliers, à travers les
tournées régionales, les foires et salons, et la vente à la
propriété, et auprès de quelques professionnels. Le monbazillac,
lui, est vendu pour moitié au négoce et l’autre moitié au détail
directement auprès des consommateurs.
De plus en plus sensibles à l’évolution des goûts des
consommateurs, Jean Marie et René s’attachent à élargir leur
gamme. Jusqu’alors, seul le monbazillac possédait sa cuvée
élevée en fût de chêne. Depuis 2005, ce sont aussi les blancs
secs et les rouges que l’on élève en barrique. C’est leur gamme
«Harmonie».
Ici, on cherche à créer un lien, René au fil des tournées
régionales qu’il effectue avec toujours autant de plaisir depuis
une quinzaine d’années, Jean-Marie lors de sa présence en foires
et salons où se traduit dans l’enthousiasme qu’il met dans ses
commentaires le plaisir de s’évader du chai et des vignes pour
aller au devant d’un public intéressé par les produits et
sensible à l’élaboration d’un vin.