Situé au sud de Bergerac, le Domaine de Pécoula exploite 22 hectares dont 15 destinés à la production de vin de Monbazillac. Le reste est consacré au Bergerac Rouge, Bergerac Rosé, Bergerac Sec et Côtes de Bergerac Rouge et Moelleux. Les Deux associés Jean Marie et René Labaye succèdent à leur Père et Grand Père qui, de génération en génération, ont agrandi la propriété. Depuis toujours, le Monbazillac est le fleuron du Domaine de Pécoula. Proposé en bouteille depuis 1979, il a souvent été récompensé et réussit à se doter d’une clientèle fidèle.

Actuellement les vins de Pécoula sont commercialisés en grande partie auprès de la clientèle de particuliers, à travers les tournées régionales, les foires et salons, et la vente à la propriété, et auprès de quelques professionnels. Le monbazillac, lui, est vendu pour moitié au négoce et l’autre moitié au détail directement auprès des consommateurs.

De plus en plus sensibles à l’évolution des goûts des consommateurs, Jean Marie et René s’attachent à élargir leur gamme. Jusqu’alors, seul le monbazillac possédait sa cuvée élevée en fût de chêne. Depuis 2005, ce sont aussi les blancs secs et les rouges que l’on élève en barrique. C’est leur cuvée «Harmonie».

Ici, on cherche à créer un lien, René au fil des tournées régionales qu’il effectue avec toujours autant de plaisir depuis une quinzaine d’années, Jean-Marie lors de sa présence en foires et salons où se traduit dans l’enthousiasme qu’il met dans ses commentaires le plaisir de s’évader du chai et des vignes pour aller au devant d’un public intéressé par les produits et sensible à l’élaboration d’un vin.