Sur les coteaux ensoleillés de l’aire d’appellation Saussignac,
se situe le vignoble du Château Miaudoux exploité en agriculture
biologique par Gérard et Nathalie Cuisset, exploitants depuis
1986.
“Gérard Cuisset est non seulement un vinificateur adroit, mais
il appartient à la race la plus rare de ceux qui rêvent leur vin
avant de le produire. Mais, sans idéalisme, il ne parviendrait
pas à extraire de son vignoble le raffinement de texture qui
éblouit tant dans les millésimes récents.”
Son palmarès
est impressionnant : 5 Coups de coeur au guide Hachette :
3 en Saussignac
2 en Bergerac Rouge
9 Médailles d’or à Paris
dont le petit dernier : Saussignac 2003
***** dans la revue du vin de France
pour l’Inspiration des Miaudoux rouge
pour l’Inspiration des Miaudoux sec
*** dans le GaultMillau le Vin
pour le Bergerac Sec
pour l’Inspiration des Miaudoux rouge
Pruniculteurs En plus de leur métier de
vignerons, Gérard et Nathalie cultivent 9 ha de pruniers sur le
domaine. La prune d’ente récoltée du 15 août au 15 septembre est
séchée pour être transformée en “pruneaux d’Agen”. Vous pourrez
les déguster chauds pendant la saison et toute l’année mis sous
sachets sans conservateurs.
Tourisme en milieu viticole
Vous pouvez également séjourner au beau milieu du vignoble des
Miaudoux, dans le gîte rural de Nathalie et Gérard. Ils vous
proposent des séjours “découvertes en milieu viticole” pour les
passionnés de vins ou les amateurs qui veulent découvrir les
vendanges et la vinification, apprendre l’art de la dégustation
depuis le jus de raisin jusqu’au vin, et également pouvoir
faire des nombreuses ballades en suivant les sentiers pédestres.
