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CÔTES DE
BERGERAC MOELLEUX
« Château Malfourat »
Sol : Argilo-calcaire
Surface : 5 hectares
Age : 20 ans
Cépages :
40 % SÉMILLON
60 % MUSCADELLE
Production : 25.000
Bouteilles
Vinification :
Traditionnelle en cuve, avec maîtrise des températures pour
une fermentation lente et régulière. De la récolte à la mise
en bouteilles, tout est mis en œuvre pour conserver son
caractère aromatique
Dégustation :
Servez ce vin frais (8 à 12°), il vous étonnera par sa rondeur
et sa fraîcheur.
De part son moelleux on peut le servir à l’apéritif.
Sa fraîcheur se mariera avec les poissons, et certains
fromages forts.
Grâce à sa douceur il clôturera le repas avec les desserts.
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