Depuis plus de 40 ans, Armand VIDAL, déjà propriétaire de l'excellent cru Château Treuil de Nailhac, s'attache à organiser et à développer cette exploitation, d’une superficie de 70 Ha, permettant une production potentielle de 350.000 bouteilles, toutes appellations confondues.
MONBAZILLAC, situé à 100 kilomètres de BORDEAUX à l’intérieur des terres, jouit d’un climat à tendance océanique, avec des températures constantes et élevées pendant la végétation de la vigne. En automne, grâce à l’action conjuguée du sol et du climat, (brouillard le matin et soleil l’après midi), apparaît alors la pourriture noble appelée BOTRYTIS CENEREA., qui permet de produire le MONBAZILLAC, vin liquoreux, «l’or du Périgord».

Les Monbazillac du Château La Borderie respirent lentement dans les foudres en chêne pendant 18 mois. Les cuvées les plus riches vieillissent pendant 10 mois en barriques neuves. Ainsi, les notes de miel, d'agrumes confits, rôtis, s'affinent lentement dans la douceur du bois.
Ces vins atteignent leur maturité entre 10 et 16 ans selon les millésimes.