Notre exploitation s’étend sur 30 hectares :
- 5 hectares de cépages blanc (Sémillon 68 %, Muscadelle 4 % et Sauvignon 28 %)
- 25 hectares de cépages rouge (Merlot 50 %, Cabernet Franc 13 % et Cabernet Sauvignon 37 %).

Nous travaillons en association avec des techniciens compétents qui nous aident à pratiquer la culture intégrée et raisonnée :
-analyses de sol régulières pour le choix des cépages et des porte-greffes lors des plantations, pour adapter les modes de culture, la fertilisation,
-taille et entretien des sols adaptés au terroir,
-protection raisonnée du vignoble, dans un souci de protection de l’environnement.

Nous travaillons également avec un œnologue conseil qui nous assiste essentiellement au moment des vendanges :
-prélèvements à la parcelle pour le choix de la date de récolte,
-vinification séparée des parcelles en fonction du terroir,
-méthodes de vinification adaptées aux besoins particuliers du millésime et du marché.