|
 |
|
Menu à 25 €
Mise en bouche
*******
Velouté de potiron, canard en coques croustillantes, magret
séché sur mesclun
Ou
Terrine de foie gras de canard, chutney d’ananas, gelée de
Monbazillac (suppl. 2 €)
*******
Gigotin de pintade fermière farci aux champignons, gâteau de
polenta,
quenelle de potiron
Ou
Pavé de Saumon mi fumé, jus coco curry
Boulangére de patates douces
*******
Dessert
|