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Dans les cartes, nous vous
proposons de nombreuses :
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- Entrées |
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Assortiment de Crudités |
4,50 € |
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Assiette des Ducs (charcuterie et crudités) |
6,00 € |
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Terrine de Truite aux asperges vertes |
8,00 € |
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Omelette au Fromage |
5,50 € |
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Omelette aux lardons |
5,50 € |
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Omelette aux cèpes |
11,00 € |
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Salade Paysanne (œuf, lardons, noix, croûtons, tomate) |
8,00 € |
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Salade de chèvre chaud & Magret fumé |
12,00 € |
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Salade du Chef (jambon, emmental, noix, croûtons, tomates) |
10,00 € |
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Salade de Filets de Rouget |
12,00 € |
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Délice de Foie gras frais poêlé à la sauce au miel et toast |
16,00 € |
Médaillons de Foie Gras mi-cuit (bloc)
20 % de foie gras |
14,00 € |
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Châtelaine (salade, foie gras frais (bloc), noix, champignons de
Paris, tomate, magret séché) |
16,00 € |
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- Poissons |
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Tilapia (poisson d’Asie) sur son nid de pâtes |
13,00 € |
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Filet de Sandre & sa sauce |
14,00 € |
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Filet de Sole au Beurre Blanc |
16,00 € |
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Délices de Noix de Saint-Jacques Flambées |
16,00 € |
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Filets de Rougets grillés |
14,00 € |
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Duo de Saumon & Loup à la crème |
15,00 € |
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20 minutes d'attente pour tous les poissons |
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- Viandes |
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Plat du Jour (seulement le midi en semaine) |
8,00 € |
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Onglet de Veau au Paprika |
14,00 € |
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Confit de Canard flambé au Cognac |
14,00 € |
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Pièce de Bœuf grillée sauce aillée |
16,00 € |
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Brochette de Magret de Canard aux pruneaux |
15,00 € |
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- Fromages |
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Ronde de Fromages sur buisson de salade |
4,50 € |
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Chèvre chaux aux noix sur lit de salade |
4,50 € |
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- Dessert |
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Crème Brûlée vanillée |
4,00 € |
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Fondant au chocolat |
5,00 € |
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Gâteau Basque |
4,00 € |
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Tarte aux Pommes & Rhubarbe |
5,00 € |
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Palette de desserts |
6,00 € |
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Glaces |
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Glace ou Sorbet (2 boules au choix) |
3,50 € |
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Café ou Chocolat Liégeois (2 boules Café ou Chocolat, 1 boule
Vanille, Chantilly, copeaux de Chocolat, Biscuit) |
5,50 € |
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Coupe Colonel (Citron, Vodka) |
5,50 € |
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Nougat glacé avec son coulis de fruits rouges |
6,00 € |
Et tant d’autres saveurs glacées
que vous découvrirez en franchissant le seuil de la porte…
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