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Nous vous proposons toute une
gamme de produits issue de la transformation des canards gras,
cuisinée de façon traditionnelle, sans colorant, sans
conservateur, ni adjuvant de sapidité.
En espérant que la qualité de nos produits vous satisfera, nous
vous proposons quelques
idées de dégustation.
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Tarifs:
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Désignation |
Poids net |
Prix au 100gr |
Nombre de
parts |
Prix TTC |
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Canard |
Foie gras de canard entier
Ingrédients : 98 % foie gras de Canard, sel, poivre |
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Boîte |
60gr |
14.16€ |
1/2 |
8.50€ |
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Boîte |
120gr |
13.33€ |
2/3 |
16€ |
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Boîte |
180gr |
12.77€ |
3/4 |
23€ |
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Bocal |
150gr |
14€ |
2/3 |
21€ |
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Bocal |
200gr |
13€ |
4/6 |
26€ |
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Bocal |
350gr |
12.55€ |
6/8 |
44€ |
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Bocal |
500gr |
12.40€ |
8/10 |
62€ |
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Foie gras de canard entier
mi-cuit |
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Bocal |
100gr |
15€ |
2/3 |
15€ |
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Bocal |
200gr |
12.50€ |
4/6 |
25€ |
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Foie gras entier de canard au
Poivre |
150gr |
16.65€ |
2/3 |
25€ |
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Foie gras entier de canard au
Monbazillac |
150gr |
16.65€ |
2/3 |
25€ |
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Foie gras entier de canard
truffé 5% |
150gr |
20€ |
2/3 |
32€ |
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Mousse de foie gras
Ingrédients : 75% foie gras de canard, lait, oeufs, épices
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60gr |
7.50€ |
1/2 |
4.50€ |
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100gr |
7.50€ |
4/5 |
8.50€ |
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200gr |
7€ |
8/10 |
15€ |
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Cou de canard farci 25%
au foie gras de canard |
250gr |
5€ |
4 |
14€ |
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Cou de canard farci 60%
au foie gras de canard |
300gr |
8€ |
4 |
25€ |
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Pâté de foie gras de canard
Ingrédients : 50% de foie gras de canard, viande de porc,
œufs, sel, poivre |
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125gr |
6.80€ |
2/3 |
8.50€ |
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250gr |
6€ |
5/6 |
15€ |
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Pâté truffé 3% |
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60gr |
13€ |
1/2 |
8€ |
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125gr |
12€ |
2/3 |
15€ |
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180gr |
11.15€ |
4 |
20€ |
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Pâté Paysan |
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60gr |
5€ |
1/2 |
3€ |
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180gr |
4.44 € |
4 |
8€ |
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Pures Rillettes de canard
Ingrédients : 98% de viande de canard, épices |
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60gr |
3€ |
1/2 |
1.80€ |
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125gr |
2.50€ |
2/3 |
3€ |
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250gr |
2.40€ |
5/6 |
5€ |
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Grattons canard |
180gr |
2.78€ |
5/6 |
5€ |
|
Manchons de canard |
400gr |
1.50€ |
4 |
6€ |
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Aiguillettes de canard |
250gr |
2.40€ |
4 |
6€ |
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Magret de canard séché-fumé
Ingrédients : 98% de viande de canard séchée à l’air, épices
A conserver entre +2° et 4°C |
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250gr à 350 gr |
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5/6 |
9€ |
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Graisse de canard
98% de graisse de canard, sel |
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350gr |
0.42€ |
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1.50€ |
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700gr |
0.42€ |
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3€ |
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Confit de canard
Ingrédients : 57% viande de canard, graisse de canard, sel,
poivre |
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1 cuisse |
180gr |
3.30€ |
1/2 |
6€ |
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2 cuisses |
375gr |
2.93€ |
2/3 |
11€ |
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4 cuisses |
700gr |
2.95€ |
4/6 |
20€ |
|
1 aile + 1 cuisse |
500gr |
2.80€ |
3/4 |
14€ |
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2 ailes + 2 cuisses |
1kg |
2.50€ |
7/8 |
25€ |
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Gésier de canard
Ingrédients : 55% gésiers de canard, graisse de canard
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150gr |
4.35€ |
5 |
6.50€ |
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Produits maison |
Cassoulet du Breuilh au
confit de canard
Ingrédients : Haricots lingots, saucisses de Toulouse,
confit de canard, 16% saucisson à l’ail, jus de tomate,
épices |
1kg |
1.30€ |
2/3 |
13.50€ |
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2kg |
1€ |
4/6 |
25€ |
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Confiture de figue |
100gr |
2€ |
3/4 |
2€ |
Bon de commande :
cliquez ici
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