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Préparation
Coupez le potiron en dés puis
ajoutez-le dans une casserole remplie
d'eau sucrée. Après cuisson, retirez
et mixez-le pour obtenir une fine
purée. Délayez la Maïzena dans cette
purée et ensuite ajoutez le sucre, les
oeufs, le lait, la semoule, le rhum.
Mélangez bien l'ensemble. Versez la
préparation après avoir beurré le
moule. Faire cuire à four moyen pendant
20 minutes. Laissez refroidir.
Saupoudré de sucre et servez-le froid. |
