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Préparation
Faites un puits avec la farine,
incorporez le sucre, le beurre fondu et
les œufs. Mélangez jusqu’à obtenir une
pâte homogène. Versez peu à peu le lait
froid.
Tapissez votre moule à manquer
préalablement beurré, des cerises non
dénoyautées (c’est meilleur !!!).
Recouvrez avec la pâte.
Enfournez pendant 30 à 45mn à thermostat
7. Surveillez la cuisson à l’aide de la
lame du couteau.
Saupoudrez de sucre en poudre et servez
froid. |
