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Préparation
Faites deux abaisses de feuilletage,
l’une légèrement plus grande que l’autre
Sur la plus petite, déposez un morceau
de confit préalablement doré et
dégraissé (désossé), ainsi qu’une bonne
cuillerée d’oseille tombée et égouttée
Recouvrez avec la deuxième abaisse de
façon à former un chausson.
Dorez la pâte au jaune d’œuf
Faites cuire au four (thermostat 7)
pendant 45 minutes.
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