L’autruche est le plus grand des oiseaux actuellement vivant. Incapable de voler, cet oiseau possède de longues pattes musclées qui lui permettent d’atteindre 80 km/heure.
Les grosses pattes, d’une puissance redoutable, sont équipées de deux doigts dont l’un possède un ongle. Sa vue extraordinaire lui permet de distinguer un objet à plusieurs kilomètres.
Dans la nature, elle devient adulte à l’âge de 3 ans, reste fertile jusqu’à 40 ans environs et pourrait atteindre 70 ans. Les autruches vivent en petits troupeaux.

 

Pour l’élevage c’est le cou noir qui est le plus adapté. C’est un animal plus petit que le cou rouge ou le cou bleu, plus facile à manipuler et peu agressif. Sa productivité est la meilleure.
A l’heure actuelle, 99 % des produits (viandes, peaux, etc..) proviennent du cou noir.

Les autruches sont nées et élevées à la propriété. Elles se nourrissent principalement de leur environnement naturel ainsi que d’un complément de luzerne-maïs.

La production d’ «Inter-Autruche» est destinée :

- à la vente directe
- à la vente d’animaux vivants de tout âge
- à créer de futurs reproducteurs.

La traçabilité que l’entreprise a instauré, vous garantit la provenance 100% de notre élevage.