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Erick Mancel Traiteur


Saint Jacques, foie gras poêlé sur un lit de céleri tomate

1er exemple de menu à 25 € TTC/personne

Salade Périgourdine

Hoki sur son lit de Julienne arrosé d’un beurre blanc

Pintadeau sur canapé
Accompagnement :
Pommes Sarladaises
Tomates Provençales

Salade et son Plateau de Fromages

Le Gâteau

Café
2ème exemple de menu à 32 € TTC/personne

Velouté d’Asperges

Foie Gras et son Pain

Saumon poêlé arrosé d’un Jus de Thym

Tournedos de Magret
Accompagnement :
Pommes Sarladaises
Tomates Provençales

Salade et son Plateau de Fromages

Le Gâteau

Café
3ème exemple de menu à 43.50 € TTC/personne

Foie Gras et son Pain

Cassolette de Saint Jacques et sa Fondue de Poireaux

Saint-Pierre arrosé de Jus de Veau Thym

Trou Normand

Jambonnette de Volaille et sa Sauce Cidre
Accompagnement :
Belles de Fontenay
Fondue Épinards
Pomme Golden

Gâteau de Fromages sur un Lit de Salade

Le Gâteau

Café

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