Biocoop : expert en produits bio
Le réseau Biocoop, grâce aux nombreux magasins qui le composent, a un rôle important à jouer dans le développement de la bio et dans son évolution. Mise en place de filières, participation à l’avancée des cahiers des charges, travail avec des fournisseurs pour élargir l’offre de produits bio et améliorer leur composition, Biocoop veut garantir une qualité optimale dans un souci de traçabilité.

Pour des produits bio de qualité :
L’objectif de Biocoop est de proposer des produits bio composés à 100% d’ingrédients certifiés. C’est pourquoi la politique d’achats de Biocoop se fonde sur une connaissance pointue de ses fournisseurs et de l’origine des matières premières, et sur la construction de partenariat durable. Une attention particulière est portée à la composition des produits bio. Chacun fait l’objet d’une sélection rigoureuse au sein de commissions :
Arômes : chez Biocoop, plus aucun produit bio ne contient d’arômes naturels non bio.
OGM : bien avant la médiatisation des OGM, Biocoop écartait les produits contenant du maïs ou du soja non bio, même employés comme simples additifs (amidon, lécithine) pour n’utiliser que des matières premières d’origine biologique.