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Un peu
d'histoire
Le terroir des vins de Bergerac est celui d'un grand
vignoble qui remonte loin dans le temps. Pendant
l'occupation anglaise, les viticulteurs furent exemptés
d'une taxe appelée " la prise des vins ", afin de
faciliter le commerce avec l'Angleterre. Henri III, roi
d'Angleterre, accordait volontiers des sauf-conduits pour se
fournir en barriques de vin de Bergerac, ainsi que Charles
de Valois, le propre frère de Philippe le Bel.
Pour se
distinguer, les vins de Bergerac disposèrent dès le XIVe
siècle de l'autorisation exceptionnelle d'apposer un
griffon et une tour sur les fûts, comme marque de
reconnaissance. Plus tard, avec l'arrivée de la réforme,
la Hollande devint le client quasi exclusif des vins de
Monbazillac.
Ainsi, tout au long de l'histoire, ce sont les
grands circuits d'exportation qui perpétuent la vocation
nomades des vins de Bergerac : l'Angleterre, les Pays Bas,
le Danemark, l'Allemagne, la Belgique, le Luxembourg, mais
aussi le Japon, la Barbade, la Chine, l'île de Montserrat…
Les viticulteurs envoient leurs produits sur les tables des
grands de ce monde, de restaurants prestigieux, de
célébrités, de gouvernements, à l'instar des plus
grands.
Site Internet du C.I.V.R.B
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