Dans la famille Couderc «on est paysan» depuis des générations.
C’est sous le soleil du Périgord, à Conne de Labarde, que se situe la ferme de Christine et Michel Couderc. Installés depuis 1980 et malgré une situation économique très fragile, ils ont fait le choix de travailler depuis le début en agriculture biologique et sont certifiés ECOCERT.
«L’équilibre de la ferme est le souci majeur de notre démarche, pour préserver la santé du consommateur, respecter l’environnement et laisser à nos enfants une terre propre et saine.»
«Nous sommes conscients de n’être qu’un maillon dans la chaîne des générations qui se succèdent sur la terre. Mais nous voulons être un maillon améliorateur en profitant du progrès technique qui rend les travaux des champs plus faciles qu’auparavant.»