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Découvrez le Site de La Truffe de Ste Alvère

Sainte Alvère en Périgord,
est le premier village de
France à vous présenter
son marché aux truffes
sur Internet.
Accueil  >  Hébergement  >  Jolibois Production et Ferme auberge


Les 14 Ha du vignoble se partage, 1 appellation Bergerac et Montravel, vin de table, où sont produits vins blancs, rosés et rouges. Sur ces terres, où est pratiquée une agriculture raisonnée, sont élevés, porcs, volailles, gavage des canards, sont cultivés légumes, fruits destinés à l'élaboration de divers menus de l'auberge. La transformation et la réalisation de nos conserves sont de tradition fermière dans un laboratoire agréé.
Diverses conserves sont à votre disposition.
 
 

Les vins
  A.O.C. Bergerac rouge 2001 4.00 Euros - la bouteille
  A.O.C. Bergerac rouge 2000 3.80 Euros - la bouteille
  A.O.C. Bergerac rouge 2002 3.70 Euros - la bouteille
  A.O.C. Bergerac rouge 2003 3.70 Euros - la bouteille
  A.O.C. Côtes de Montravel (moelleux) 3.50 Euros - la bouteille
  Plaisir de Jolibois (vin de table)  
  Blanc sec Sauvignon 3.00 Euros
  Rosé 3.20 Euros
Rouge 2005 3.70 Euros
Menu à 27 euros
Apéritif (offert)
Potage
Salade Périgord Pâté maison*

Confit ou magret ou volaille ou gigot / selon le nombre de personnes
Pommes forestières

Salade et fromage
Gâteau maison
Omelette Jolibois
Café et digestif (offert)
Vins compris

*en remplacement, foie gras sur commande, avec supplément de 8 euros par personne.


Menu à 22 euros
Apéritif (offert)
Potage
Salade Périgord ou pâté maison*

Viande et légumes du jour
Salade et fromage

Gâteau maison
Café et digestif (offert)
Vins compris

*en remplacement, foie gras sur commande, avec supplément de 8 euros par personne.



Menu à 34 euros
Apéritif (offert)
Potage
Salade Périgord ou médaillon de foie de canard*

Poule farcie ou Coq au vin ou sauce de Poule / selon les dimanches
Confit ou magret grillé ou volaille ou gigot / selon le nombre de personnes
Pommes forestières ou haricots grains

Salade et fromage
Gâteau maison Omelette Jolibois
Café et digestif (offert)
Vins compris

*en remplacement, foie gras sur commande, avec supplément de 8 euros par personne.