- 4 Cabécous du Périgord
- 8 tranches de magret séché de canard
- 2 oranges
- 4 tranches de pain de campagne ou du pain aux noix
Cabécous du Périgord en
magret
Préparation
Disposez les tranches de pain sur une table. Posez au centre les cabécous. Mettez ensuite 2 magrets en croix sur le dessus.
Installez les toasts dans le four pendant 10 minutes. Pendant ce temps, décorez vos assiettes avec le magret restant et les demi quartiers d'orange.
Sortez les cabécous du four et placez-les dans les assiettes.
Servez.
